04/03/2025 : Protection des volailles dans le cadre leur mise à mort pour les opérateurs

Gestion de l'entreprise
Volaille
Réglementation

Dernière mise à jour le 10 septembre 2024

Durée

7 heure(s) / 1 jour(s)

Lieux / dates

Voir l'agenda

Pré-requis

Néant

Objectifs

Connaître la règlementation concernant la protection animale
Connaître l’animal et les principes fondamentaux favorisant l’interaction entre l’opérateur et l’animal
Appliquer les gestes techniques liés au bien-être animal
Obtenir le certificat de compétence

Contenu / Programme

Contexte règlementaire et définitions
Généralités sur l’animal et le bien-être
Manipulations et soins des volailles
Abattage des animaux : règles à suivre
Vérification du bon déroulement de l’étourdissement
Autocontrôle

Méthodes pédagogiques

Apports de connaissances, échanges avec les participants sur les situations rencontrées et les pratiques, étude des cas, films descriptifs, remise d’un livret résumant la formation

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