L’agriculture biologique, pourquoi pas moi ?, Saint-Doulchard, Cher

Gestion de l'entreprise

Dernière mise à jour le 15 novembre 2024

Durée

21 heure(s) / 3 jour(s)

Pré-requis

Néant

Objectifs

Acquérir les connaissances incontournables de l’AB au niveau réglementaire, technique et économique

Contenu / Programme

Les techniques culturales et la gestion de l’autonomie fourragère en élevage
La réglementation en bio
Les fiches thématiques par filière
Résultats économiques d’un passage en bio
La filière en bio et la commercialisation des produits en circuits courts et longs
Les démarches essentielles et dispositifs d’accompagnement
Retour d’expériences par des acteurs de la filière

Méthodes pédagogiques

Apports théoriques, échanges en groupe, exercices individuels, visite d’exploitation et d’acteurs de la filière

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